40% OF FOOD IN THE USA IS WASTED
JOIN YOUR COMMUNITY IN NOT THROWING OUT THIS VALUABLE RESOURCE!
- SHOP SMART
Plan out your meals beforehand. Be sure to check the fridge to see what needs to be used up before buying more!
- LEARN THE LINGO
“Best By”/ “Use By” dates refer to food quality, not safety. Foods past these dates are often fine to eat. Trust your instincts!
- STORE FOOD PROPERLY
Find out what goes where! Even fruit like apples, oranges, and pears have different proper storing techniques.
- USE FOOD ENTIRELY
There’s plenty of ways to cook with food scraps or food past its prime. For example, old bananas make amazing banana bread!
- SAVE YOUR LEFTOVERS
Keep leftovers in the front of the fridge where they won’t be forgotten. Or use the freezer to press “pause” on your food!
- DONATE EXTRA FOOD
Got more than you need? Ask your neighbors if they’d like some leftovers or donate non-perishables to a local charity!
- COMPOST FOOD SCRAPS – JOIN YOUR COMMUNITY IN NOT THROWING OUT THIS VALUABLE RESOURCE!
With what’s left after you’ve done all else, compost your scraps to create “black gold” for your yard!
KEEP SAN DIEGO BEAUTIFUL!
40% DE LA COMIDA EN LOS E.U. ES DESPERDICIADA
¡INFÓRMATE SOBRE COMO LIMITAR EL DESPERDICIO DE COMIDA!
- COMPRAS MAS INTELIGENTE
Planea tu comida de antemano. ¡Asegúrate de revisar el refrigerador para ver qué se debe usar antes de comprar más!
- APRENDE EL LINGO
Las fechas “Best By” / “Use By” se refieren a la calidad de la comida, no a la seguridad. La comida después de estas fechas está bien para comer. ¡Confía en tus instinctos!
- CONSERVA LA COMIDA POR MAS TIEMPO
Frutas como manzanas, naranjas y peras pueden ser conservadas por más tiempo antes de comer. Infórmate sobre la técnica adecuada para guardar tu comida.
- USE COMIDA ENTERAMENTE
Hay muchas maneras de cocinar con restos de comida o comida vencida. Por ejemplo, los plátanos viejos hacen un increíble pan de plátano!
- GUARDA LAS SOBRAS
Guarda las sobras en la parte del refrigerador donde no serán olvidadas o usa el congelador para preservar la comida.
- DONACION DE COMIDA EXTRA
¿Tienes más comida de la que necesitas? Ofrece tus sobras de comida a tus vecinos o dona tus sobras a una organización local.
- COMPOSTAJE HECHO DE COMIDA
Puedes usar lo que queda de comida como abono para tu compostaje y crear “oro negro” para tu jardín.
¡MANTEN SAN DIEGO LIMPIO!
Food Waste Facts Sourced from United States Department of Agriculture (USDA)